1. 健康ネタ

    ベジタリアンはエコ

    ベジタリアンは、野菜だけを食べている人と認識されている事が多いようですが、実際は野菜以外にも、穀物、豆類、果実類、海藻など食材は豊富です。そして、料理のジャンルも、和洋中、インド料理、アジアン料理など幅広くバラエティにあふれています。体にとっても、ベジタリアンの生活で素晴らしいのは、「疲れにくい」事です。消化に負担をかけやすい動物性食品を摂らないので、病気に…

  2. 酵素について

    酵素を生活にとり入れましょう

    食物酵素を効率よく摂る方法をご紹介します。搾りたての生のジュースは、野菜、果物、抗酸化物質のファイトケミカル、ビタミン、ミネラルなど様々な栄養素が含まれ…

  3. ミネラルについて

    ストレス、アルコールも、微量ミネラルの敵

    過度のストレスによって、胃腸に腫瘍ができたりすることがあります。これは、腫瘍の発生を抑制する亜鉛の血中濃度が低くなり、胃に十分供給できなくなるのが原因とみられて…

  4. ケイ素

    心筋細胞の体積の40%はミトコンドリア

    ミトコンドリアの活性のためには、ケイ素の摂取がとても大切です。そして、ミトコンドリアの割合がとても多い細胞が心筋細胞です。狭心症、不整脈、心不全などの心臓疾患に…

  5. 酵素について

    日本食を見直そう!

    日本人は、食物を生で摂るという食文化を大切にしてきた民族です。刺身や鮨は海外でも有名ですが、植物性食品においても、漬物という火を通さない調理法で食物酵素を摂る知…

  6. 酵素について

    地球上のすべての動物の中で、酵素のない食物を食べているのは人間と人間に飼われている家畜とペット、それと動物園にいる動物たちだけです。そして、生活習慣病を抱えてい…

  7. 酵素について

    「生の力」が体内酵素をカバー

    日本では焼き魚料理に大根おろしを添えますが、これは食物酵素の消化力を利用した、とても理にかなった食事法です。この大根おろしには100種類以上の酵素が含ま…

  8. ミネラルについて

    神経の働きにはミネラルが不可欠

    神経における情報伝達に電解質化したミネラルが直接関係しています。神経細胞と神経細胞の連結部分には「ミエリン鞘」という髄鞘によって保護された部分があり、そ…

  9. ケイ素

    ケイ素の力で、ミトコンドリアを元気に

    実は、ケイ素による抗がん作用で特許を取った機関があります。これは、すごいことですね!!がんの原因がミトコンドリアの衰えによる活性酸素の大量発生だとすると…

  10. 酵素について

    睡眠で体内酵素をチャージする

    人間は寝ている間に全身のすべての臓器、骨格などを点検し、異常があれば修理、補修をしています。不要なものや古くなったものを捨てて新しいものに入れ替えているのです。…

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