健康ネタ

食品添加物の危険性

ファーストフードやコンビニのお弁当、ホットスナック……。加工食品は食品添加物が大量に入っています。

理由は明確で、使うとコストが下がるからです。

コンビニなどの加工食品のほとんどの原料は輸入品です。原料の質を落とすと腐りやすくなり、もちろん見た目も悪くなるのですが、腐らせないように保存料を使っているのです。

見た目がよくなるように着色料を、味をよく思わせるために甘味料を、と食品添加物が増えていきます。

食品添加物を大量にいれると、一気にまずくなるのが自然ですが、それでも販売できるように甘くしたり塩辛くしたり化学調味料を入れたりして、味をぼやかし、なんとか食べてもらえるようにするのです。

子供のころから加工食品を食べていると、味覚障害になる危険性があります。また、こんな実験もありました。食品添加物を含まない食物を学習障害児に食べさせると、3~5才なら、数日でよい効果が表れたとのことです。

価格を抑えた食品は、食品添加物が入っていると思っておいた方がいいでしょう。食品添加物を使わない料理を家庭で作ることは難しくなってきています。

なるべくコンビニやファーストフードに頼らない生活をする……。私たちが健康な食生活を送るには、こうした意識が必要ですね。

これらの食品を悪いとはいいませんし、便利で生活を助けてくれるのは事実です。要は、バランスの問題ですね。

ピックアップ記事

  1. デトックスで 腸内環境を整えよう!
  2. 出ないだけが問題じゃない 便秘は万病の元!?
  3. 現代人の食生活に欠陥あり ミネラル不足に要注意!

関連記事

  1. 健康ネタ

    腸内細菌は超重要!!4

    悪玉菌の働き悪玉菌はよ〜く悪者にされていますが、悪玉菌が持つ有毒性…

  2. ファスティング

    自分に合った食事方法とは・・・

    フォークス・オーバー・ナイブズ(いのちを救う食卓革命)2011年に製作…

  3. 健康ネタ

    疲れている時は酸っぱいものを

    レモンや酢は、昔から疲労回復効果のある食材として知られています。…

  4. 健康ネタ

    病気の原因となる、塩ではない塩をたくさん摂っていませんか?

    普段、食事の中でよく使われる「塩」。体の健康のために減塩しましょう…

  5. 健康ネタ

    良い睡眠のための準備

    良い睡眠は健康に欠かせないものです。「あ~…

  6. 健康ネタ

    【カラダチェック:便を観察する】

    管理栄養士の米倉かなです。突然です…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

おすすめ記事

アーカイブ

PAGE TOP