Q. 酵素は熱に弱いとのことですが、熱に耐えうる酵素はどのくらいありますか？
A. 耐熱性酵素が残っている割合ですが、現状は食品分析センターで調べることは残念ながら出来ません。
ただし、酵素八十八選は検査結果でスーパーオキシド消去活性の分析値が出ています。
これは、SOD [スーパー・オキシド・ジスターゼ]抗酸化物質と言いまして、
活性酸素消去酵素があるという事を示しています。
活性酸素とは生物が生きる上で体内で発生するものです。
呼吸をすることも歩くことも、必ず活性酸素が出てまいります。
これを多く発生する時があります。
それはストレス・喫煙・薬の服用などです。
普段からこれらが多いという方は、
特に活性酸素が多く出ているといっても過言ではありません。
酵素八十八選は活性酸素を除去するSOD消去酵素を含んでいますので、
疲れやすい、だるい、といったお悩みの方に、ぜひおすすめしています。
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