酵素について

酵素っていったいなんだろう?

昨今テレビや雑誌でも話題の酵素。
皆さんは酵素がどんなものかご存知ですか?

雑誌などを開くと、「発酵」や「腸内環境を良くする」と
いった記事や、酵素ドリンクを使った「ファスティングダイエット」など
取り上げられているので、興味がある人も多いんじゃないかなと思います。

でも皆さん酵素が「良いものだろう」という事は、
何となく感じていると思うのですが、それが「どう良いのか」
イマイチ分からないんじゃないかなと思います。

酵素はサッカーで例えて言えば「司令塔」。

つまり体内で起きている細胞活動は、
司令塔である酵素の補助が無いと出来ません。

よく、サプリメントなどを一生懸命摂っている人を見かけますが、
体内に肝心の酵素が無いと、折角摂取した栄養素が働いてくれないのです。

焚き火でいうと、薪(栄養)があっても、
火(酵素)が無いと燃えないと言えば伝わるでしょうか…?

細胞の活動が円滑に行なわれるために大きく関係している酵素。
酵素について詳しくご紹介していきたいと思います。

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